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ニューヨークでNO1のパンケーキ!?『クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー』名古屋店

投稿日:2018年6月24日 更新日:

現在、ニューヨークでナンバー1のパンケーキを知っていますか?

2001年にニューヨークにオープンした『クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー
オープン以来、ニューヨークだけでなく世界中からファンが来て、15年以上毎日のように行列が絶えないほど愛されています。

その有名なパンケーキが日本に進出し、『クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー』の味・雰囲気を日本でも楽しむことが出来るようになりました。

そしてここ最近、やっと食べに行く機会が出来たので行ってきましたよー!まずは、クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーについての情報を紹介していきます!(食レポは後程)

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クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーについて

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニーの公式HPには、

街の小さなベーカリー・カフェとして、私たちのお店はスタートしました。ご近所から熱心なお客様が集まり、一杯のコーヒーとマフィンを楽しみながら、何時間もお店で過ごしたり、ノートパソコンをされていました。(スマートフォンはまだありませんでしたね。)
今日では、ニールのパンケーキがニューヨークで一番に選ばれ、多くの人たちに知って頂ける様になりました。風味の良いこのバンケーキこそがニールの原点であり、私たちが誇りを持ってご用意しているメニューの原点なのです。「Comfort Food = 食べ慣れた料理」と皆さんおっしゃいますが、私たちが提供している料理は、できるだけ地元で採れた最高級の材料を使い、たっぷりの愛情を注ぎ込んだ、アメリカン・クラシックなのです。(勿論、バターも入っていますよ。)

と、書かれていました。"ニール"というのは、オーナーシェフの「ニール・クレインバーグ」さんのことです。出来るだけ地元で採れた素材を厳選し美味しいものを食べてもらおうという強い気持ちがこれだけのファンを生んだのですね!

店舗情報

ニューヨークを含め海外には4店舗、日本には2店舗(東京・愛知 各1店)あります。

東京の南青山店

表参道駅の付近にある店舗。

住所 東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル 1,2F
営業時間 【月曜日~金曜日】9:00~21:00
【土曜日・日曜日・祝日】8:00~21:00
定休日 不定休

詳しくはこちら>

愛知県の名古屋店

名古屋駅のJRゲートタワーの中にあります。

住所 愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤゲートタワー6F
営業時間 10:00〜21:00(L.Oフード20:00 ドリンク20:30)
日曜営業
定休日 タカシマヤゲートタワーに準ずる

詳しくはこちら>

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インスタでも流行っている!ふわふわパンケーキ

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期間限定のパンケーキもあったりとどれも美味しそうですし、インスタ映えもしますね!

では、私の食べたのも紹介していきます!

 

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー名古屋店

内装~パンケーキの値段・見た目

私が食べに行ったのは、愛知にある名古屋店です。
私は14時ぐらいに行ったのですが、お店の外まで並んでいました。そしてほとんどが女性客でしたね!

 

 

店内で待つようになると、メニューを配られるのでメニューを見ながら待ちました。

どれもカタカナが羅列していて、おしゃれに見えてきます。
ニューヨークNO1のパンケーキを食べる予定で来たけど、つい目移りしてしまいます!

といってもメニューを見ても何が何だかわからなかったですが(笑)ドリンクのメニューも私が知らないドリンクの名前がいっぱいで、ちょっとしたプチパニック状態(笑)

 

私が選んだのはこちら!

【ブルーベリーパンケーキ
withメープルバター】

パンケーキの数を2枚(1380円)もしくは3枚(1580円)から選べるのですが、私は2枚にしました。

それと+200円追加でホイップクリームを追加しましたよー!

 

ホイップクリームの量は

思ったより生クリームがありました!器からは溢れそう!

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では、いただきます!

ブルーベリーパンケーキの味や食感は?

パンケーキ

ふわふわで柔らかくて少しトロッとしているパンケーキ。普段食べる様な、ふわっとしているけどしっかりとしたパンケーキとは違います。
生地は甘さ控えめでとっても美味しいです!また生地の中に個体のブルーベリーがふんだんに練り込まれていましたよ。

ブルーベリーソースは、そこまで甘くなくてブルーベリージャムのように美味しい!
またブルーベリーそのままの固形が、ふんだんに乗っていますよ♪

ソースだけでなく、生地の中にもブルーベリーが沢山使用されているので、ブルーベリー好きには最高なパンケーキです!

また付いているメープルバターは、
甘さが、欲しい時につけて食べてください!甘くて美味しいですよ!

 

追加ホイップクリーム

クリームはトロトロしていて滑らかなクリームです。だから時間が経つにつれ溶けていきます(笑)
味も美味しくクリームの量もあるので、気になる方は是非追加注文してみてください!おすすめですよ♪

 

まとめ

今回はお店の定番メニューであるパンケーキを食べに行ってきました。
他に美味しそうなおかず系もたくさんあり、次行くときはおかず系を食べてみたいと思います!

とっても美味しかったので、もし東京か愛知に寄る際は食べに行ってみてはいかがでしょうか?

以上、『クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー』のパンケーキの紹介でした♪

公式HPはこちら

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