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【2017年】クリスマスケーキはデ・レーヴタカハシで!

投稿日:2017年12月24日 更新日:

 

 目次

 

メリークリスマス!

本日はクリスマスイブですね!
ということで本日、愛知県安城市にあるケーキ屋さん『デ・レ―ヴタカハシ』にクリスマスケーキを買いに行くことに!

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1.どのようなケーキ屋さん?

シェフパティシエのお名前はSHIRO TAKAHASHI。

昭和42年・神戸市生まれ。
フランス料理店・レトロ(神戸市)にて料理修行にいき、1990年に渡仏。
パティスリー・ストーレ(フランスパリ)、パティスリー・ブレール カカオ(フランスパリ)にて修行を重ねたそうです。
帰国後も東京有名店をはじめ、パティスリー・グラマシーニューヨーク(名古屋市)や、
旭軒(東海市)にてシェフパティシエを努め、
43才にて“パティスリーデ・レーヴタカハシ”をオープン。

パティスリー デ・レーヴ タカハシでは
神戸生まれの名古屋育ちフランス仕込みのパティシエが安心で
美味しく愛情あふれる夢いっぱいのお菓子を追及しており、地域の皆様をとびっきりの笑顔にする
そんな心あたたまるスイーツをお届けしてくれるようです!

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2.実際に行ってみました!

クリスマスケーキを予約しないで
買いに行きました。

 

到着時間は11時30頃。

 

 

朝から長蛇の列!

ちなみにこの列は、当日買いに来た方々の列で予約の方の列は長蛇の列の左手にあります。
※電話での予約は受け付けていません。

 

また駐車場が何か所かあるにも関わらず駐車するにも大変でした。
これまた凄いのが、クリスマスケーキを買いに来るために、他県から来る方も多く見られました。

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かなりの人でしたが、ホールケーキを買うことができましたよ!
遠くから来る方が多いのを見込んで、当日販売も多めにしているのかな?

ちなみに並んでからお会計まで40分程かかりました!

販売スタッフ少ないの?と思われた方もいるのではないでしょうか?
ですが、実際はそんなことないのです!

なんと表に出ている方だけでも6人いました。
ケーキ屋でこんなにスタッフがいるところ見たことないです!
それでもこの待ち時間。それだけ人気ということなんでしょうね!

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3.クリスマスケーキお披露目

 

2017年のクリスマスケーキは
このようになっています。

サイズもいろいろありました。

 

 

そして私が買ったのはこちら

純生X,masデコレーション6号サイズ
¥5000(税抜き)

 

 

ついでにノンアルコールスパークリング
¥398(税抜き)も購入!

 

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4.食べてみました

切った感触は、凄く柔らかい!
クリームもとろとろです。

断面はこのような感じ。

 

味の感想は一言で言うと、
いい甘さ加減でさっぱりしてる!
そしてクリームも切った感触と同じく、
とろとろしていて美味しい!

祖母はあまりケーキが好きな方ではないのですが
これはさっぱりしてるから、
食べれる!美味しい!
」と絶賛。
もちろん家族にも大好評でした。

チョコレートはビターで大人の味でした。
そして砂糖で出来たサンタさんトナカイさんは、
これまた甘いけどどこかさっぱりしていて
美味しく食べれました!
それに砂糖なのに想像していたより、
固くなかったので食べやすかったです!

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5.まとめ

2017年のクリスマスケーキ販売の日程は12月23、24、25日でした。
今年買えない!という方も2018年以降の参考になればなと思ってます。

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