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ベトナムの高級チョコレート『Marou(マルゥ)』プレゼントにもおすすめ!

投稿日:2017年12月22日 更新日:

ベトナムの高級チョコの『Marou(マルゥ)』のチョコが手に入ったので、紹介したいと思います!

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高級チョコレートのMarou(マルゥ)をご存知ですか?

ベトナムでは最近、高級チョコレートが若者の女性の間でブームになっているようです。

ベトナム産カカオ豆といえば生産量が低いらしいのですが、品質は高く良いものらしいですね。

そのカカオに魅せられた二人のフランス人によって「マルゥ」が誕生しました。

原材料は彼らが買い付けるカカオ豆と、サトウキビからとれる砂糖だけらしいです。

乳化剤などの添加物はもちろん、バニラすら使わない。

ではなぜ添加物を使わいないか。それは

「クオリティの高い特別なものに、なんで混ぜ物なんてするんだい?』

それだけこのお二人はカカオに真っすぐ向き合っているのです。

 

 マルゥのチョコはどれほど高級なものなのか?

ベトナムでの平均の月収はいくらかご存知ですか?

ベトナムの平均月収が大体15,000~20,000円らしいです。そしてチョコの一枚あたりの値段が500円です。

もし6枚セットで買えば、約3000円になります。

ベトナムの方がもしセットで買えば、一週間分あたりのお金をチョコに費やすことになりますよね。

マルゥのチョコレートは高級品なのです。

それだけ高いのにベトナムでブームになるチョコレートって気になりませんか?

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 Marou(マルゥ)のチョコレートの種類を紹介!

マルゥ・チョコレート ティエンジャン 70% (80g)
チョガオ地区の無農薬で化学肥料も一切使わずに育てられたカカオだけを使用。

トリニタリオ種カカオ特の濃厚さとシナモンやハッカに似たスパイシーで深く複雑な香り、そしてフルーティーな甘さを味わえるチョコレートです。
(2015年国際チョコレート・アワードで銀賞受賞)

 

マルゥ チョコレート ダクラック 70%(80g)
ベトナム中部高原・ダクラック省産の選りすぐりのカカオだけを使用。

長く続くスパイシーな味わいを楽しめるチョコレートです。赤ワインやウイスキーと合わせるのにおススメ。

 

マルゥ・チョコレート バリア 76% (80g)
ベトナム南部沿岸に位置するバリア省の家族経営農園から直接買い付けたトリニタリオ種カカオだけを使用。

強いコク、スモーキーな香りとトリニタリオ種独特のフルーティな香りのある、力強い味わいです。

特にブランデーなどの強いお酒と合わせるのにおススメ。

 

マルゥ・チョコレート ベンチェ 78% (80g)
メコンデルタに位置するベンチェ省産のカカオだけを使用。

力強く濃厚な風味と、爽やかなフルーツのような酸味の絶妙なバランスをもつチョコレートです。

ゆっくりと味わっていただくと、ドライレーズンやアプリコットのようなドライフルーツ系の風味を感じることができます。

 

マルゥ・チョコレート ラムドン 74% (80g)
自然保護区となっているジャングルの広がる地域で作られた 希少なカカオだけを使用。

豊かな風味を持ちながらもしつこさの無い、プルーンのような後味がさわやかなチョコレートです。

女性に人気の商品です。

 

マルゥ・チョコレート ドンナイ 72% (80g)
ドンナイ上流域で栽培されるカカオ豆を使用。

甘み、酸味、苦味のバランスを感じつつ、まろやかな味わいとほのかにスパイスの効いたリッチな香りを楽しめます。

通常カカオは豆から加工されます。ですがその前の豆にする前の発酵・乾燥という工程でチョコレートの質と味は大きく左右されるそうです。

Dong Nai72%はポッド(殻)の状態から仕入れ、自前で発酵・乾燥を行った 、Bean to Barを超えたPod to Barチョコレートです。

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Marou(マルゥ)中はどんな感じなの?

まず紙を開くと、

金色の包み紙でまた包まれていました。

 

チョコレートには柄が入っています。

高級感を感じますね!

 

厚さはこのような感じ。

見た目からしてもプレゼントにおススメですね!

 

まとめ

これらのチョコレートは、スーパーなどでは売っていません。

直売店の店舗で買うかオンラインでしか方法がないんです!

日本では現在、東京、千葉、三重、新潟、京都にあります。

遠くて買いにいけないよーという方は、オンラインから取り寄せてみてはいかがでしょうか?

 

 

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