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小麦ふすま(ブラン)には糖質制限ダイエットや便秘予防・解消の効果が!?

投稿日:2018年4月6日 更新日:

小麦ふすまを食べる機会が増えてきたので、小麦ふすま(ブラン)という食品を私なりに分かりやすく解説していきます!

 

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1.小麦ふすま(ブラン)とは?

小麦ふすまは、小麦粉を作る段階で出る粒の表皮の部分で、お米でいうならば、『ぬか』の部分にあたります。

ちなみに胚芽部分と小麦ふすまを取り除かれたものが小麦粉になります。

 

文章だけじゃどの部分かわからないよー!
という方の為に絵を描いてみました!

簡単なイラストだけど許してね!(笑)

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2.小麦ふすまの栄養成分は?

小麦ふすまには食物繊維が豊富に入っており、他にもたんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラル、カルシウム、マグネシウム、亜鉛、鉄分、銅が含まれています。

あまり摂ることが出来ない栄養成分がギュっ!と詰まっているので、この小麦ふすまを食べればこれらの栄養素を摂取することができます。

特に食物繊維を多く摂取したいよ!という方には、小麦ふすまは本当におすすめ!

ちなみに小麦ふすまの食物繊維は、「セルロース」と「ヘミセルロース」という種類のもので、大腸ガン予防や便秘予防に効果があると言われているんです!

本当に凄い食品ですよね!

 

3.どんな効果があるの?

基本的には、

便秘予防・解消

ダイエット

に適しています。

便秘予防・解消

小麦ふすまは、穀物の中でも便秘解消効果が非常に高く有名です。

どれほど有名かというと、厚生労働省から特定保健用食品表示の許可を取得しているほどです!

便通をよくしてくれるポイントは、まず食物繊維の豊富さ!

小麦ふすまは、約50%は不溶性の食物繊維で出来ています。

またこの食物繊維が、水分をたくさん吸収する性質があるので、腸内で便の量を増大させ、柔らかくして、便をスムーズに出す働きをします!

注意ポイント

便通が良い人が小麦ふすまを食べすぎると、下剤のようになる可能性があるので、食べすぎない方がいいです。

 

ダイエット

小麦ふすまの糖質は、小麦粉の1/4程で非常に少ないため、糖質制限食に向いていたりします!

また他には食物繊維の効果で、水分を吸収し膨張するので満腹感が得られたり、体内に蓄積された不要なものを体外に排出する働きがあります!
その結果、ダイエットに向いている食品なのです!

 

4.どうやって食べるの?

小麦粉と相性が良いので、パンやクッキーを作る際に材料に混ぜたり、ヨーグルトにかけたりする食べ方があります。

その他にも、小麦ふすま(ブラン)が入っている食品やお菓子が発売されていますよ!

 

ここの商品は基本ブランを使ったパンが
沢山揃っています!
見るだけでも種類が沢山あって面白いですよ!


 

5.まとめ

小麦ふすまは、食べて良いことづくしです!

便秘に悩んでいる方はもちろんダイエットをしたい方は、一度試して見るのも良いと思います!

もちろんダイエットは、これを食べたから痩せるというわけではなく、栄養バランスをしっかりとり、運動をするのも大事ですよ!

ちょっとでも小麦ふすまの商品が気になった方!


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